Popis
Acai berry sú tmavofialové malinké bobuľky rastúce na palmových stromoch v Amazonských dažďových pralesoch. Zaujímavé je, že každá bobuľka obsahuje len 10% ovocia a dužiny, zvyšok tvorí veľká kôstka. Ich chuť je niečo medzi černicou a nesladenou čokoládou. Acai je populárny na celom svete a zaslúžene radený medzi superpotraviny hlavne kvôli vysokému množstvu antioxidantov, ktoré pomáhajú vychytávať voľné radikály, a to dokonca trikrát vyššiemu než v čučoriedkach! Antioxidanty okrem toho pomáhajú znižovať riziko Alzheimerovej choroby, podporovať kognitívne funkcie a zlepšovať pamäť. Predpokladá sa, že znižujú riziko kardiovaskulárnych ochorení a rakoviny. Acai je skvelým doplnkom pri snahe o zdravú kožu.
Minerálne látky, stopové prvky a vitamíny
Acai sú bohatým zdrojom vitamínov kupiny a vitamínu A. Okrem toho obsahujú mangán, meď, železo, vápnik a horčík (to najdôležitejšie o minerálnych látkach, stopových prvkoch a vitamínoch nájdete TU).
Využitie
Malinový prášok je skvelým doplnkom rôznych nápojov, smoothie, hodí sa aj do kaše, či do pečenia.
Výživové hodnoty
Základné informácie | 100g | RVH* na 100 g |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1858 kJ / 441 kcal | 22% |
| Tuky z toho nasýtené mastné kyseliny | 8,6 g 4,8 g | 12,3% 24% |
| Sacharidy z toho cukry | 83,4 g 1,6 g | 30,9% 1,8% |
| Vláknina | 5,8 g | 23,2% |
| Bielkoviny | 1,8 g | 3,6% |
| Soľ | 0,01 g | <1% |
vysoký |
||
RVH* – referenčná výživová hodnota z celkovej odporúčanej dennej dávky pre dospelých (8400 kJ / 2000 kcal)
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.