Fazuľa biela

1.52 2.90 

Krajina pôvodu: Poľsko
Minimálna trvanlivosť do konca: 09/2020
Zloženie: fazuľa biela
Poznámka: GMO-free
Alergény: môže obsahovať stopy sezamu, orechov a lepku
Skladovanie: na suchom a chladnom mieste
Zrušiť výber
Katalógové číslo: 123-1 Kategórie:

Popis

Fazuľa pochádza pravdepodobne z Mexika a zo Strednej Ameriky, odkiaľ bola dovezená až k nám. Asi každému je známe, že i dnes je neodlučiteľnou súčasťou ich stravy. Poznáme niekoľko druhov fazúľ: čierna, čierno-biela, biela, obľúbená červená, hnedá, adzuki, mungo a mnoho ďalších. Rozdiely medzi nimi však okrem farby a tvaru nie sú veľmi významné. Každá fazuľa totižto dodáva energiu pretože je veľmi výživná a posilňuje organizmus. Pre vysoký obsah teplotne labilných antinutričných látok sa fazule nepoužívajú k naklíčovaniu a preferuje sa ich tepelná úprava. Využíva sa hlavne v polievkach, prívarkoch, samotná, alebo ako príloha k mäsu či ryži.

Príprava

Fazuľu je potrebné pred varením na noc namočiť. Následné varenie trvá od 1,5 hodiny – 2 hodiny. Na čo ju použijete ďalej je už len a len na Vás Najviac sa však vďaka svojej jemnej konzistencii hodí na pyré.

Výživové hodnoty 

Základné informácie

100g
RVH* na 100 g
Energetická hodnota1453 kJ / 347 kcal17%
Tuky
z toho nasýtené mastné kyseliny
1,2 g
0,4 g
1,7%
2%
Sacharidy
z toho cukry
62,6 g
6,6 g
23%
7,3%
Vláknina16,3 g65%
Bielkoviny23,9 g47,8%
Soľ0,04 g0,7%

Minerálne látky, stopové prvky a vitamíny

Draslík1260 mg63%
Vápnik113 mg14%
Horčík152 mg41%
Vitamín B1 (Tiamín)0,6 mg54%
Vitamín B2 (Riboflavín)0,2 mg14%

Glykemický index

cca. 35

RVH* – referenčná výživová hodnota z celkovej odporúčanej dennej dávky pre dospelých (8400 kJ / 2000 kcal)

Ďalšie informácie

Hmotnosť -
Hmotnosť

100 g, 200 g, 500 g, 1 kg

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Fazuľa biela”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Možno by sa Vám páčilo…