Kešu orechy

1.94 16.90 

Krajina pôvodu: India
Minimálna trvanlivosť do konca: 08/2020
Zloženie: jadrá kešu orechov
Poznámka: GMO-free, bez konzervantov, produkt je alergén, raw
Skladovanie: na suchom a chladnom mieste
Zrušiť výber
Katalógové číslo: 61 Kategórie:

Popis

Kešu orechy rastú na strome zvanom ľadvinovník západný, ktorý pochádza z Venezuely a Brazílie. Dnes sa pestuje na obrovských plantážach hlavne v Indii. Z jedného kvetu ľadvinovníka sa vyvinie len jeden, maximálne dva plody, na ktorých konci nájdeme kešu orech obalený v tlstej rohovitej škrupinke. Čerstvý orech ukrytý vo vnútri obsahuje veľké množstvo kardolu, ktorý je pre nás nebezpečný, a tak sa zahrieva pri 110°C alebo praží.

Vďaka vysokému obsahu sacharidov sú tieto orechy na chuť sladké a preto veľmi obľúbené. Dajú sa pridávať do sladkých i slaných jedál, či konzumovať len tak na desiatu. Okrem toho majú tak ako iné orechy veľké množstvo benefitov. Znižujú cholesterol, udržujú stálu hladinu cukru v krvi, čo ich robí skvelou potravinou pre cukrovkárov, vytvárajú prevenciu proti kardiovaskulárnym ochoreniam a mnoho ďalších.

Minerálne látky, stopové prvky a vitamíny

Orechy kešu obsahujú oproti ostatným orechom pomerne málo bielkovín, tukov (hlavne nenasýtených mastných kyselín) a vlákniny, ale vyššie množstvo sacharidov. Vyniká vysokým obsahom horčíku, draslíku, zinku a selénu, z vitamínov obsahom tiamínu, vitamínov skupiny B a vitamínu E (to najdôležitejšie o minerálnych látkach, stopových prvkoch a vitamínoch nájdete TU).

 Výživové hodnoty

Základné informácie

100g
RVH* na 100 g
Energetická hodnota2720 kJ/ 650 kcal32,5%
Tuky
z toho nasýtené mastné kyseliny
53 g
9,5 g
76%
48%
Sacharidy
z toho cukry
26 g
5,9 g
10%
7%
Vláknina3 g12%
Bielkoviny17,6 g35%
Soľ0,04 g0,7%

Glykemický index

41

RVH* – referenčná výživová hodnota z celkovej odporúčanej dennej dávky pre dospelých (8400 kJ / 2000 kcal)

Ďalšie informácie

Hmotnosť -
Hmotnosť

100 g, 200 g, 500 g, 1 kg

Možno by sa Vám páčilo…