Kukuričná krupica / polenta

0.35 3.00 

Krajina pôvodu: Poľsko
Minimálna trvanlivosť do konca: 10/2019
Zloženie: kukuričné zrno
Poznámka: GMO-free, bez alergénov, bez konzervantov
Zrušiť výber
Katalógové číslo: 31 Kategórie: ,

Popis

Kukurica pochádza zo Strednej a Južnej Ameriky. Najlepšie sa jej darí v miernom a subtropickom pásme v USA a Taliansku. Pestuje sa mnoho odrôd, hlavne kukurica obecná (tvrdá), pukancová, škrobová, alebo cukrová, ktorá sa konzumuje ako zelenina.

Minerálne látky, stopové prvky a vitamíny

Zo všetkých obilnín má kukurica najvyššiu energetickú hodnotu. Má menšie množstvo aminokyselín lyzínu a leucínu, ale väčšie množstvo nenasýtených mastných kyselín. Zo sacharidov je v nej prítomný najmä škrob a sacharóza, nechýba ani vláknina. Má významnú biologickú hodnotu, z minerálnych látok nájdeme hlavne draslík, vápnik, horčík, selén a veľa iných. Z vitamínov zas vitamín E, vitamíny skupiny B, či vitamín K (to najdôležitejšie o minerálnych látkach, stopových prvkoch a vitamínoch nájdete TU).

Využitie

Kukuričná kaša je vhodná ako výživný sacharidový štart nového dňa. Spolu s orieškami, sušenými plodmi, semiačkami, kakaom a medom Vám energia postačí na celý tréning, či pracovné dopoludnie. Ak ju správne ochutíte, pochutnajú si na nej istotne aj deti.
Okrem raňajkovej kaše sa dá použiť aj ako zahusťovadlo polievok a omáčok.

Príprava kaše

Asi 1 diel krupice zalejeme 1,5 dielom vriacej vody (poprípade môžeme variť 1 – 3 minúty), ochutíme, premiešame a necháme odstáť kým kaša nezhustne. Je to rýchlovka.

Výživové hodnoty

Základné informácie

100g
RVH* na 100 g
Energetická hodnota 1553 kJ / 371 kcal19%
Tuky
z toho nasýtené mastné kyseliny
1,2 g
0,1 g
1,7%
0,5%
Sacharidy
z toho cukry
78 g
0,64 g
29%
0,7%
Vláknina1,6 g6%
Bielkoviny8,8 g18%
Soľ0,01 g0,2%

Glykemický index

70

RVH* – referenčná výživová hodnota z celkovej odporúčanej dennej dávky pre dospelých (8400 kJ / 2000 kcal)

Ďalšie informácie

Hmotnosť -
Hmotnosť

100 g, 200 g, 500 g, 1 kg

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Kukuričná krupica / polenta”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Možno by sa Vám páčilo…