Lieskové orechy

Popis

Pochádzajú z malej Ázie odkiaľ sa rozšírili do Európy, hlavne Turecka a Talianska, kde sa dnes najviac pestujú. Jedná sa o malé hnedé guľaté plody, ktoré opražením získajú krásnu orieškovú vôňu a ešte lepšiu chuť a chrumkavosť. Okrem toho sú jednou z prísad tak obľúbenej nutely, ktorej zdravú verziu si každý môže doma pripraviť aj sám.

Výživové hodnoty 

Základné informácie	100g	RVH* na 100 g
Energetická hodnota	2678 kJ/ 640 kcal	32%
Tuky z toho nasýtené mastné kyseliny	63 g 4,5 g	90% 22,5%
Sacharidy z toho cukry	14,9 g 3,7 g	5,5% 4,1%
Vláknina	8,9 g	35,6%
Bielkoviny	14,4 g	28,8%
Soľ	<0,01 g	<0,2%
Glykemický index	15

RVH* – referenčná výživová hodnota z celkovej odporúčanej dennej dávky pre dospelých (8400 kJ / 2000 kcal)