Mak modrý

0.52 4.50 

Krajina pôvodu: Česká republika
Minimálna trvanlivosť do konca: 12/2019
Zloženie: semená maku siateho
Poznámka: GMO-free, bez konzervantov, bez alergénov
Skladovanie: na suchom a chladnom mieste v dobre uzatvárateľnej nádobe
Zrušiť výber
Katalógové číslo: 74 Kategórie:

Popis

Tieto malinké čierne semienka uložené v makoviciach maku siateho objavili už starí Egypťania. Neskôr sa pestovanie tohto ópia rozšírilo aj do Perzie a Indie. V súčasnosti je mak obľúbenou surovinou pestovanou aj u nás. Najväčším pestovateľom je dokonca susedná Česká Republika. Okrem toho, že je nám táto plodina veľmi blízka, má podobne ako ostatné semená veľké množstvo priaznivých účinkov, akými sú napríklad antioxidačný, podporuje stavbu kostí a bunkových membrán. Mak takisto napomáha správnemu metabolizmu bielkovín, tukov a reguluje hladinu cukru v krvi, či udržuje nervovú sústavu a mozog vo funkčnom stave. Mak je najlepšie pomlieť a až potom konzumovať. Dá sa jesť samotný, ale častejšie sa pridáva do pečenia, najviac sa hodí do kysnutých ciest.

Minerálne látky, stopové prvky a vitamíny

Mak je veľmi bohatý na minerálne látky a to hlavne na fosfor, ktorý je v podobe ATP (adenozíntrifosfát) najdôležitejším zdrojom energie pre bunku a vo forme fosfolipidov hlavnou zložkou bunkových membrán, horčík, mangán, meď, vápnik, zinok i železo. Na vitamíny je už trošku chudobnejší, ale nechýbajú vitamín B1 a E (to najdôležitejšie o minerálnych látkach, stopových prvkoch a vitamínoch nájdete TU).

Výživové hodnoty 

Základné informácie

100g
RVH* na 100 g
Energetická hodnota2000 kJ / 478 kcal23,9%
Tuky
z toho nasýtené mastné kyseliny
42,9 g
5,5 g
61,3%
27,5%
Sacharidy
z toho cukry
24,7 g
1,4 g
9,1%
1,6%
Vláknina20,5 g82%
Bielkoviny21,1 g42,2%
Soľ0,02 g0,3%

Glykemický index

35

RVH* – referenčná výživová hodnota z celkovej odporúčanej dennej dávky pre dospelých (8400 kJ / 2000 kcal)

Ďalšie informácie

Hmotnosť -
Hmotnosť

100 g, 200 g, 500 g, 1 kg

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Mak modrý”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Možno by sa Vám páčilo…