Popis
Tieto malinké čierne semienka uložené v makoviciach maku siateho objavili už starí Egypťania. Neskôr sa pestovanie tohto ópia rozšírilo aj do Perzie a Indie. V súčasnosti je mak obľúbenou surovinou pestovanou aj u nás. Najväčším pestovateľom je dokonca susedná Česká Republika. Mak je najlepšie pomlieť a až potom konzumovať. Dá sa jesť samotný, ale častejšie sa pridáva do pečenia, najviac sa hodí do kysnutých ciest.
Výživové hodnoty
Základné informácie | 100g | RVH* na 100 g |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 2000 kJ / 478 kcal | 23,9% |
| Tuky z toho nasýtené mastné kyseliny | 42,9 g 5,5 g | 61,3% 27,5% |
| Sacharidy z toho cukry | 24,7 g 1,4 g | 9,1% 1,6% |
| Vláknina | 20,5 g | 82% |
| Bielkoviny | 21,1 g | 42,2% |
| Soľ | 0,02 g | 0,3% |
35 |
||
RVH* – referenčná výživová hodnota z celkovej odporúčanej dennej dávky pre dospelých (8400 kJ / 2000 kcal)
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.