Popis
Pôvodom sú z Austrálie, odtiaľ sa rozšírili do tropických a subtropických oblastí Afriky, Južne Ameriky a na Havajské ostrovy. Makadámie sú stále zelené stromy, plody sú guľovité alebo elipsovité orechy a sú uzavreté vo veľmi tvrdej škrupinke. Keďže sa pestujú v ďalekých zaoceánskych zemiach sú oproti ostatným orechom trošku drahšie. Určite však stojí za to ich vyskúšať. Najlepšie chutia čerstvé, alebo nasucho opražené. Pomáhajú proti kŕčom, v boji proti anémii a podporujú trávenie. Znižujú cholesterol, zlepšujú prúdenie krvi.
Minerálne látky, stopové prvky a vitamíny
Tieto orechy sú bohaté na “zdravé” tuky (až cca. 73%) a kompletné proteíny (obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny). Vynikajú množstvom vlákniny, železa, vápniku, fosforu, vitamínov skupiny B a vitmínu E (to najdôležitejšie o minerálnych látkach, stopových prvkoch a vitamínoch nájdete TU).
Výživové hodnoty
RVH* – referenčná výživová hodnota z celkovej odporúčanej dennej dávky pre dospelých (8400 kJ / 2000 kcal)
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.