Mandle kalifornské

1.92 16.77 

Krajina pôvodu: USA
Minimálna trvanlivosť do konca: 01/2020
Zloženie: jadrá mandlí
Poznámka: GMO-free, bez konzervantov, produkt je alergén
Skladovanie: na suchom a chladnom mieste v dobre uzatvárateľnej nádobe
Zrušiť výber
Katalógové číslo: 64 Kategórie:

Popis

Pestovali sa už v starovekej Sýrii a Perzii, dokonca sú zmienky aj o ich konzumácii v Číne z čias pred našim letopočtom. V súčasnosti sú hlavnými pestovateľmi Francúzsko, Taliansko, Španielsko, Portugalsko, USA a Južná Amerika. Sú získavané z jadier plodov mandľovníka a sú obalené hnedou blanitou šupkou, ktorú môžeme odstrániť sparením horúcou vodou. Ako zaujímavosť ešte uvedieme, že obľúbený marcipán sa vyrába práve z týchto orechov.

Mandle patria k jedným z najzdravších potravín, aké si môžeme každodenne dopriať. Znižujú LDL cholesterol, riziko kardiovaskulárnych ochorení hlavne vďaka svojmu nízkemu glykemickému indexu (bližšie informácie o glykemickom indexe TU), pomáhajú kontrolovať hladinu cukru v krvi a znižovať krvný tlak.

Minerálne látky, stopové prvky a vitamíny

V mandliach sú prítomné veľmi hodnotné bielkoviny, a to vplyvom esenciálnych aminokyselín, ktoré si naše telo nedokáže vytvoriť, lipidov obsahujúcich hlavne nenasýtené mastné kyseliny, ktoré znižujú krvný cholesterol a sacharidov obsahujúcich hlavne nerozpustnú a rozpustnú vlákninu (nerozpustná sa v cievach dokáže viazať na cholesterol a vylúčiť ho tak z tela von bez toho, aby sa vstrebal a rozpustná podporuje trávenie). Tento druh orechu je bohatý na značné množstvo minerálnych látok a to meď, draslík, horčík, vápnik, selén a ďalšie. Z vitamínov má zo všetkých orechov najvyšší obsah vitamínu E, ďalej obsahuje vitamíny skupiny Bvitamín C (to najdôležitejšie o minerálnych látkach, stopových prvkoch a vitamínoch nájdete TU).

Výživové hodnoty 

Základné informácie

100g
RVH* na 100 g
Energetická hodnota2393 kJ / 572 kcal29%
Tuky
z toho nasýtené mastné kyseliny
52 g
4,74 g
74%
24%
Sacharidy
z toho cukry
20,5 g
4,2 g
7,6%
4,7%
Vláknina12,9 g52%
Bielkoviny20 g40%
Soľ0,04 g0,7%

Glykemický index

15

RVH* – referenčná výživová hodnota z celkovej odporúčanej dennej dávky pre dospelých (8400 kJ / 2000 kcal)

Ďalšie informácie

Hmotnosť -
Hmotnosť

100 g, 200 g, 500 g, 1 kg

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Mandle kalifornské”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Možno by sa Vám páčilo…