Mandlová múka

7.98 15.20 

Krajina pôvodu: USA
Minimálna trvanlivosť do konca: 01/2020
Zloženie: mandlová múka
Poznámka: GMO-free, produkt je alergén, bez konzervantov

Zrušiť výber
Katalógové číslo: 17-1 Kategórie:

Popis

Mandle sa pestovali sa už v starovekej Sýrii a Perzii, dokonca sú zmienky aj o ich konzumácii v Číne z čias pred našim letopočtom. V súčasnosti sú hlavnými pestovateľmi Francúzsko, Taliansko, Španielsko, Portugalsko, USA a Južná Amerika. Sú získavané z jadier plodov mandľovníka a sú obalené hnedou blanitou šupkou, ktorú môžeme odstrániť sparením horúcou vodou. Ako zaujímavosť ešte uvedieme, že obľúbený marcipán sa vyrába práve z týchto orechov.

Mandle patria k jedným z najzdravších potravín, aké si môžeme každodenne dopriať. Znižujú LDL cholesterol, riziko kardiovaskulárnych ochorení hlavne vďaka svojmu nízkemu glykemickému indexu (bližšie informácie o glykemickom indexe TU), posilňujú nervovú sústavu, pomáhajú kontrolovať hladinu cukru v krvi a znižovať krvný tlak.

Minerálne látky, stopové prvky a vitamíny

V mandliach sú prítomné veľmi hodnotné bielkoviny, a to vplyvom esenciálnych aminokyselín, ktoré si naše telo nedokáže vytvoriť, lipidov obsahujúcich hlavne nenasýtené mastné kyseliny, ktoré znižujú krvný cholesterol a sacharidov obsahujúcich hlavne nerozpustnú a rozpustnú vlákninu (nerozpustná sa v cievach dokáže viazať na cholesterol a vylúčiť ho tak z tela von bez toho, aby sa vstrebal a rozpustná podporuje trávenie). Tento druh orechu je bohatý na značné množstvo minerálnych látok a to meď, draslík, horčík, vápnik, selén a ďalšie. Z vitamínov má zo všetkých orechov najvyšší obsah vitamínu E, ďalej obsahuje vitamíny skupiny Bvitamín C (to najdôležitejšie o minerálnych látkach, stopových prvkoch a vitamínoch nájdete TU).

Využitie

Hlavne milovníci nízkosacharidovej a bezlepkovej stravy určite ocenia túto chuťou sladučkú múku, ktorá sa hodí do veľkého množstva koláčikov.

Výživové hodnoty

Základné informácie

100g
RVH* na 100 g
Energetická hodnota2407 kJ / 575 kcal%
Tuky
z toho nasýtené mastné kyseliny
29,4 g
3,4 g
%
%
Sacharidy
z toho cukry
24 g
4,35 g
%
%
Vláknina3,2 g13%
Bielkoviny21,2 g21%
Soľ0,01 g0,2%

Minerálne látky, stopové prvky a vitamíny

Cholesterol0 mg0%

Glykemický index

 RVH* – referenčná výživová hodnota z celkovej odporúčanej dennej dávky pre dospelých (8400 kJ / 2000 kcal)

Ďalšie informácie

Hmotnosť -
Hmotnosť

1 kg, 500 g

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Mandlová múka”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Možno by sa Vám páčilo…