Marhuľové jadrá mix

1.48 12.90 

Krajina pôvodu: Tadžikistan
Minimálna trvanlivosť do konca: 03/2020
Zloženie: 100% marhuľové jadrá mix sladké/horké
Poznámka: GMO-free, bez alergénov, bez konzervantov, nie je vhodný pre tehotné a dojčiace ženy
Skladovanie: na suchom a chladnom mieste, v dobre uzatvárateľnej nádobe
Zrušiť výber
Katalógové číslo (SKU): 102-1 Kategórie: , ,

Popis

Marhuľovník pochádza zo severnej Číny, kde stále divo rastie. Do Grécka ju priviezol Alexander Veľký, odkiaľ sa ďalej rozšírila do Ríma a do celého Stredomoria. Bola dovezená aj do Ameriky a akčnými americkými astronautmi dokonca až na Mesiac.

Marhuľové jadierka u nás zatiaľ nie sú veľmi bežnou a známou surovinou. Pritom sú nutrične a vízorovo veľmi blízke orechom, či iným semenám. Ak ste už skúšali rozbiť marhuľovú kôstku a ochutnať to malé biele jadierko, určite ste zistili, že chuťovo to nie je nič moc. Takéto surové marhuľové jadierka sa následne sušia, čím získajú hnedú farbu. V takejto podobe sú na prvý pohľad podobné mandliam a na prvú chuť horké a trošku trpké, mne však veľmi chutia. Ak budete čítať ďalej, zistíte, prečo sa ich určite oplatí jesť. Aj tieto jadierka boli priradené do kategórie superpotravín a to určite nie len tak pre nič za nič. Pôsobia totižto ako silný prostriedok proti rakovine! Významný je aj ich silný antioxidačný účinok.

Obsahujú látku s názvom amygdalín (vitamín B17). Práve ten im dodáva tú horkú chuť a práve ten je tou zázračnou zložkou, ktorá lieči rakovinu. Asi ako prvý sa o amygdalíne zmienil Dr. Ernest Krebs, ktorý bol fascinovaný antickým kmeňom Hunzasov, ktorí žili na vidieku blízko Severného Pakistanu. Čo je však na tomto kmeni tak zvláštne a výnimočné? Niektorí jeho členovia sa dožívali až cez 135 rokov a tešili sa pevnému zdraviu. Dr. Krebsa zaujímalo, čo môže byť tým zázračným liekom daného kmeňa a tak zameral svoj výskum týmto smerom. Okrem toho, že dodržovali zdravý životný štýl a pohyb, denne konzumovali kvantá marhuľových jadierok. Tento biochemik skúmal zloženie jadierok a objavil už spomínanú látku amygdalín. Amygdalín je fytonutrient (fytonutrienty sú tiež nazývané „vitamíny novej generácie“ a je im priradený silný antioxidačný účinok), ktorý je zložením podobný vitamínom skupiny B, práve preto mu Dr. Krebs dal názov vitamín B17.  Rakovinové bunky obsahujú enzýmy, ktoré štiepia amygdalín na kyselinu kyanovodíkovú a benzaldehyd, dvoch potenciálnych „liečiteľov rakoviny“, ktorí ničia rakovinové bunky! Zdravé bunky zas obsahujú iné enzýmy, ktoré ho opäť menia na látky, ktoré pomáhajú znížiť krvný tlak a utišujú bolesť (Pre lepšie pochopenie čítajte TU v odstavci Ako účinkuje amygdalín). Určite Vám odporúčam prečítať si spomínaný článok celý. Potom je už len na Vás, na ktorú stranu sa prikloníte. My máme jadierka radi a v primeranej miere ich konzumujeme takmer každý deň.

Dávkovanie

Ak ste zdraví 5 – 7 horkých jadierok denne (EU odporúča 2 – 3 denne) pri sladkých jadierok je to 15 kusov. Pri chorobe sa niekde uvádza 30 – 50 jadierok denne (0,7 na 1 kg hmotnosti), to je však diskutabilné, čítajte TU. Je dobré ich konzumovať s čerstvými alebo sušenými marhuľami. Neodporúčajú sa pre tehotné a dojčiace ženy.

Minerálne látky, stopové prvky a vitamíny

Marhuľové jadierka sú zdrojom vitamínov skupiny B, kália, horčíka a vápnika (to najdôležitejšie o minerálnych látkach, stopových prvkoch a vitamínoch nájdete TU).

Výživové hodnoty 

Základné informácie

100g
RVH* na 100 g
Energetická hodnota2539 kJ
613 kcal
%
Tuky
z toho nasýtené mastné kyseliny
51 g
4,3 g
%
%
Sacharidy
z toho cukry
13 g
0 g
%
%
Vláknina0,8 g %
Bielkoviny25 g %
Soľ<0,01 g 0,2%

Glykemický index

nízky

RVH* – referenčná výživová hodnota z celkovej odporúčanej dennej dávky pre dospelých (8400 kJ / 2000 kcal)

Pozn.: minerálne látky, stopové prvky a vitamíny sa pri sušenom ovocí nedajú určiť, pretože každý proces sušenia je iný.

Ďalšie informácie

Hmotnosť -
Hmotnosť

1 kg, 100 g, 200 g, 500 g

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Marhuľové jadrá mix”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Možno by sa Vám páčilo…