Popis
Rastú na vysokých stromoch v dažďových pralesoch pozdĺž rieky Amazon v Južnej Amerike. Semená sú uzavreté v tvrdej škrupinke a majú veľmi chutné biele jadrá, ktoré sú najchutnejšie čerstvé, dajú sa však aj lisovať na olej, či inak použiť v potravinárstve.
Výživové hodnoty
Základné informácie | 100g | RVH* na 100 g |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 2894 kJ / 689 kcal | 34% |
| Tuky z toho nasýtené mastné kyseliny | 66,4 g 15,1 g | 94,9% 75,5% |
| Sacharidy z toho cukry | 4,8 g 2,3 g | 1,8% 2,6% |
| Vláknina | 7,5 g | 30% |
| Bielkoviny | 14,3 g | 28,6% |
| Soľ | 0,01 g | 0,1% |
15 |
||
RVH* – referenčná výživová hodnota z celkovej odporúčanej dennej dávky pre dospelých (8400 kJ / 2000 kcal)
