Popis
Pšenica sa nazýva aj kráľovnou obilnín. Je najrozšírenejšou obilninou na celom svete a ročná produkcia sa pohybuje okolo 600 miliónov ton! Chlieb je základnou potravinou ľudstva od nepamäti a len málokto si vie predstaviť deň bez kúska tohto nenahraditeľného pečiva. Celé zrno pšenice je takmer kompletná potravina, ktorá obsahuje pre telo skoro všetky potrebné látky.
Klasická pšeničná múka nechýba zrejme v žiadne domácnosti. Tvorí základ takmer každého pečenia. Čo je však dôležité, pšenica, ktorú nájdete v našom e-shope nie je geneticky modifikovaná, je pestovaná bez pesticídov z pôvodných zŕn, ktoré sú uložené v európskych bankách, na BIO českých poliach. Múky z nej vyrábané sú mleté v českom BIO mlyne pri nižších teplotách ako v iných mlynoch aby sa zachovalo čo najvyššie množstvo živín. Jej kvalita je teda skutočne vysoká .
Využitie
Hladká múka je klasika, ktorá sa hodí takmer do každého pečenia: koláče, piškótové cestá, perníky, zahusťovanie.
Výživové hodnoty
Základné informácie | 100g | RVH* na 100 g |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1531 kJ / 361 kcal | 18,5% |
| Tuky z toho nasýtené mastné kyseliny | 1 g 0,1 g | 1,4% 0,5% |
| Sacharidy z toho cukry | 76 g 1,9 g | 28% 2,1% |
| Vláknina | 2,7 g | 10,8% |
| Bielkoviny | 10 g | 20% |
| Soľ | <0,01 g | <1% |
vysoký |
||
RVH* – referenčná výživová hodnota z celkovej odporúčanej dennej dávky pre dospelých (8400 kJ / 2000 kcal)
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.