Pšenová kaša (instantná)

0.56 23.28 

Krajina pôvodu: Česká Republika
Minimálna trvanlivosť do konca: 03/2020
Zloženie: lúpané semeno prosa upravené extrudáciou a mletím
Poznámka: GMO-free, bez alergénov, bez konzervantov
Skladovanie: na suchom mieste
Zrušiť výber
Katalógové číslo: - Kategórie:

Popis

Prvé nálezy tejto teplomilnej a suchovzdornej obilniny siahajú až do mladšej doby kamennej a to konkrétne do juhovýchodnej Ázie a západnej Indie. V súčasnosti sa pestuje hlavne tam, kde sa pre sucho nedarí pšenici, kukurici a podobným rastlinám.

Minerálne látky, stopové prvky a vitamíny

Keďže má pšeno priaznivý pomer živín, je ľahko stráviteľné. Proteíny obsiahnuté v pšene obsahujú okrem lyzínu všetky esenciálne aminokyseliny (telo si ich nevie samo vyrobiť) a to hlavne valín, leucín, izoleucín a fenylalanín. Pre neprítomnosť lepku je vhodný aj pre celiatikov.

Z lipidov v prose podobne ako pri pohánkce, či amarante nájdeme hlavne pre nás prospešné nenasýtené mastné kyseliny, a to hlavne v klíčku.

Čo sa týka sacharidov je proso bohaté na škrob a vlákninu.

Lúpaním prosa sa získava pšeno. Týmto procesom žiaľ stráca svoju obalovú na minerály a vitamíny najbohatšiu časť. Preto nami konzumované pšeno obsahujú len malé množstvo minerálov: horčíku, železa, fosforu, mangánu, či medi, vitamínov skupiny B a bioaktívnych látok. Asi jedinou nevýhodou je obsah antinutričných látok, ktoré inhybujú (zabrzďujú) niektoré enzýmy potrebné pri trávení (to najdôležitejšie o minerálnych látkach, stopových prvkoch a vitamínoch nájdete TU).

Využitie a príprava

Pšenová kaša je skvelou alternatívou pre rýchle a zdravé raňajky, hlavne ak nemáte dostatok času. 25g zmesi zalejeme 150 ml horúcou vodou o teplote 80°C a zamiešame. Nevaríme.

Výživové hodnoty

Základné informácie

100g
RVH* na 100 g
Energetická hodnota1583 kJ / 378 kcal19%
Tuky
z toho nasýtené mastné kyseliny
4,2 g
0,7 g
6%
3,5%
Sacharidy
z toho cukry
72,9 g
0 g
28%
0%
Vláknina3,2 g13%
Bielkoviny11 g22%
Soľ0,013 g0,2%

Glykemický index

67

RVH* – referenčná výživová hodnota z celkovej odporúčanej dennej dávky pre dospelých (8400 kJ / 2000 kcal)

Ďalšie informácie

Hmotnosť -
Hmotnosť

1 kg, 100 g, 200 g, 3 kg, 5 kg, 500 g

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Pšenová kaša (instantná)”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Možno by sa Vám páčilo…