Pšenová múka

1.16 2.20 

Krajina pôvodu: Poľsko
Minimálna trvanlivosť do konca: 04/2021
Zloženie: pšenová múka
Poznámka: GMO-free
Alergény: môže obsahovať stopy sezamu, orechov a lepku
Skladovanie: na suchom a chladnom mieste v dobre uzatvárateľnej nádobe

Vymazať
Katalógové číslo: 17 Kategórie:

Popis

Pšenová múka sa vyrába z už olúpaného prosa, čiže pšena. Pre neprítomnosť lepku je skvelou alternatívou pšeničnej múky.

Prvé nálezy prosa siahajú až do mladšej doby kamennej a to konkrétne do juhovýchodnej Ázie a západnej Indie. V súčasnosti sa pestuje hlavne tam, kde sa pre sucho nedarí pšenici, kukurici a podobným rastlinám. Pšeno bolo významnou obilninou aj našich predkov, pred príchodom ryže tvorili jednu z hlavných zložiek potravy

Využitie

Pšenová múka má obdobné využitie ako múka pohánková. Je vhodná na prípravu koláčov, keksíkov, alebo na zahustenie.

Výživové hodnoty

Základné informácie

100g
RVH* na 100 g
Energetická hodnota1612 kJ / 384 kcal19%
Tuky
z toho nasýtené mastné kyseliny
3,6 g
0,7 g
5,1%
3,5%
Sacharidy
z toho cukry
72,8 g
0 g
80,9%
0%
Vláknina5,9 g23,6%
Bielkoviny12,1 g24,2%
Soľ0,08 g1,3%

Glykemický index

 RVH* – referenčná výživová hodnota z celkovej odporúčanej dennej dávky pre dospelých (8400 kJ / 2000 kcal)

Ďalšie informácie

Hmotnosť -
Hmotnosť

500 g, 1 kg

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Pšenová múka”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Možno by sa Vám páčilo…