Pukancová kukurica (na popcorn)

0.45 3.90 

Krajina pôvodu: Argentína
Minimálna trvanlivosť do konca: 04/2021
Zloženie: zrná kukurice
Poznámka: GMO-free, bez konzervantov
Alergény: môže obsahovať stopy sezamu, lepku a rôznych druhov orechov
Skladovanie: na suchom a chladnom mieste v dobre uzatvárateľnej nádobe
Vymazať
Katalógové číslo: - Kategórie: ,

Popis

Kukuricu pestovali a jedávali v Severnej aj Južnej Amerike už od staroveku. Do Európy ju v 16. storočí priviedli Španieli a potom sa rozšírila do celého sveta ako jedna (po riži a pšenici) z najviac pestovaných pestovaných obilnín na svete. Dôležité je však podotknúť, že hoci kukurica tvorí základ stravy mnohých národov, samotná na výživu nestačí.

Za posledné desaťročia sa pocorn stal obľúbenou pochutinou k filmu doma, či v kine. V obchodoch nájdete neskutočne veľa polotovarov rôznych značiek na prípravu v mikrovlnke. Najznámejší je maslový a solený. My sme zástancami konzumácie prirodzených potravín (čo najmenej upravených), a preto sme si klasické (neupravované) bobuľky kukurice veľmi obľúbili. Popcorn sa pripravuje zo špeciálneho druhu kukurice, ktorá má tvrdú šupku. Pri zohrievaní sa v zrne vytvára tlak z vodnej pary, až ho nakoniec roztrhne, škrob a proteíny vo vnútri „strelia“ a zrno sa zmení na krásnu bielu maškrtu. Pre výživnejšiu hodnotu je dobré popcorn kombinovať so slnečnicovými semienkami, alebo strukovinami.

Príprava

Panvicu s pokrývkou (alebo hrniec) necháme asi 3min poriadne rozohriať. Ak máte radi mastnejší výrobok, na panvicu vylejte  kvalitný olej vhodný na vyprážanie. Následne do nej nasypeme kukuricu tak, aby zakryla dno. Prikryjeme a čakáme na “pukanie”. Keď budú intervaly pukania dlhšie ako 5 sekúnd, panvicu dáme nabok a máme hotovo. Hotový popcorn môžeme ochutiť soľou alebo obľúbeným korením. A hor sa k filmu!

Výživové hodnoty

Základné informácie

100g
RVH* na 100 g
Energetická hodnota1528 kJ /365 kcal18%
Tuky
z toho nasýtené mastné kyseliny
4,7 g
0,7 g
7%
4%
Sacharidy
z toho cukry
67 g
0,6 g
25%
0,7%
Vláknina7,3 g29%
Bielkoviny9,4 g19%
Soľ0,09 g1,5%

Glykemický index

vysoký

RVH* – referenčná výživová hodnota z celkovej odporúčanej dennej dávky pre dospelých (8400 kJ / 2000 kcal)

Ďalšie informácie

Hmotnosť -
Hmotnosť

100 g, 200 g, 500 g, 1 kg

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Pukancová kukurica (na popcorn)”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Možno by sa Vám páčilo…