Ryža basmati

1.47 2.80 

Krajina pôvodu: Pakistan
Minimálna trvanlivosť do konca: 06/2021
Zloženie: ryža basmati
Poznámka: GMO-free
Alergény: môže obsahovať stopy sezamu, orechov a lepku
Skladovanie: na suchom a chladnom mieste v dobre uzatvárateľnej nádobe
Zrušiť výber
Katalógové číslo: 9 Kategórie:

Popis

Ryža patrí medzi najcennejšie potraviny na svete, pretože je základnou potravinou takmer polovice ľudstva. Predpokladá sa, že pochádza z Číny a Indie, kde sa pestuje už viac ako 5000 rokov. Ázia je hlavným pestovateľom ryže dodnes. Je to jednoročná plodina, ktorej korene sú počas rastu pod vodou.

Najkvalitnejšou ryžou na svete je ryža basmati. Pestuje sa v ekologicky čistom prostredí Himalájí vo výške nad 2000 m n.m. v poliach zásobujúcich vodou z topiacich sa ľadovcov. Je dlhozrnná a má špecifickú vôňu, ktorá vyzrieva ročným starnutím.

Príprava

Ryžu najprv opražíme na oleji a cibuľke, následne ju zalejeme vriacou vodou alebo vývarom a to v pomere 2 diely vody na 1 diel ryže a varíme kým sa všetka voda nevstrebe. Jednoduchším spôsobom je 1 diel ryže zaliať 2 dielmi vody alebo vývaru, pridať 1 cibuľu, ochutiť a nechať variť kým sa voda nestratí. Ideálne otvárať čo najmenej.

Výživové hodnoty

Základné informácie

100g
RVH* na 100 g
Energetická hodnota 1566 kJ / 37418,7 %
Tuky
z toho nasýtené mastné kyseliny
1, 3 g
0,29 g
1,9 %
1,5 %
Sacharidy
z toho cukry
80,9 g
0,3
30 %
0,3 %
Vláknina1,8 g7,2 %
Bielkoviny7,5 g15 %
Soľ< 0,01 g0,2 %

Glykemický index

55

RVH* – referenčná výživová hodnota z celkovej odporúčanej dennej dávky pre dospelých (8400 kJ / 2000 kcal)

Ďalšie informácie

Hmotnosť -
Hmotnosť

1 kg, 400 g (balené v ľanovom vrecúšku), 500 g

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Ryža basmati”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Možno by sa Vám páčilo…