Ryžová múka

1.16 2.20 

Krajina pôvodu: Holandsko
Minimálna trvanlivosť do konca: 10/2019
Zloženie: ryžová múka
Poznámka: GMO-free, bez alergénov, bez konzervantov

Zrušiť výber
Katalógové číslo (SKU): 21 Kategórie:

Popis

Ryža patrí medzi najcennejšie potraviny na svete, pretože je základnou potravinou takmer polovice ľudstva. Predpokladá sa, že pochádza z Číny a Indie, kde sa pestuje už viac ako 5000 rokov. Ázia je hlavným pestovateľom ryže dodnes. Je to jednoročná plodina, ktorej korene sú počas rastu pod vodou.

Minerálne látky, stopové prvky a vitamíny

Ryža obsahuje vyšší pomer nenasýtených mastných kyselín, ale vďaka mechanickej úprave len malé množstvo vlákniny. Je relatívne bohatá na vitamíny skupiny B, niacín, kyselinu nikotínovú a vitamín E. Nechýbajú ani bioaktívne látky, ktoré majú protinádorové účinky, predstavujú ochranu pred srdcovo-cievnymi chorobami či vysokým krvným tlakom, napomáhajú tiež znižovať hladinu cholesterolu v krvi a majú antioxidačné účinky (to najdôležitejšie o minerálnych látkach, stopových prvkoch a vitamínoch nájdete TU).

Využitie

Ryžová múka je skvelou alternatívou pšeničnej múky vo všetkých nekysnutých cestách. Hodí sa do bábovky, muffinov, palaciniek, či iných liatych ciest. Má bohaté využitie aj ako zahusťovadlo polievok a prívarkov. Napríklad takej kôprovej alebo sviečkovej dodá jedinečnú chuť a jemnosť!

Výživové hodnoty

Základné informácie

100g
RVH* na 100 g
Energetická hodnota1464 kJ / 351 kcal17 %
Tuky
z toho nasýtené mastné kyseliny
0,4 g
0 g
0,6 %
0 %
Sacharidy
z toho cukry
74 g
0 g
27 %
0 %
Vláknina1,3 g5%
Bielkoviny8,8 g18 %
Soľ0,01 g0,2 %

Glykemický index

+/- 95

RVH* – referenčná výživová hodnota z celkovej odporúčanej dennej dávky pre dospelých (8400 kJ / 2000 kcal)
Možná odchýlka ±1%

 

Ďalšie informácie

Hmotnosť -
Hmotnosť

1 kg, 500 g

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Ryžová múka”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Možno by sa Vám páčilo…