Popis
Všetko o ryži sa dočítate v tomto článku!
Ryža patrí medzi najcennejšie potraviny na svete, pretože je základnou potravinou takmer polovice ľudstva. Predpokladá sa, že pochádza z Číny a Indie, kde sa pestuje už viac ako 5000 rokov. Ázia je hlavným pestovateľom ryže dodnes. Je to jednoročná plodina, ktorej korene sú počas rastu pod vodou.
Využitie
Ryžová múka je skvelou alternatívou pšeničnej múky vo všetkých nekysnutých cestách. Hodí sa do bábovky, muffinov, palaciniek, či iných liatych ciest. Má bohaté využitie aj ako zahusťovadlo polievok a prívarkov. Napríklad takej kôprovej alebo sviečkovej dodá jedinečnú chuť a jemnosť!
Výživové hodnoty
Základné informácie | 100g | RVH* na 100 g |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1465 kJ / 349 kcal | 17% |
| Tuky z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,7 g 0,15 g | 1% 0,7% |
| Sacharidy z toho cukry | 76,9 g 2 g | 28,5% 2,2% |
| Vláknina | 2,3 g | 9,2% |
| Bielkoviny | 7,6 g | 15,2 % |
| Soľ | 0,01 g | 0,2 % |
+/- 95 |
||
RVH* – referenčná výživová hodnota z celkovej odporúčanej dennej dávky pre dospelých (8400 kJ / 2000 kcal)
Možná odchýlka ±1%
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.