Sezam čierny

0.89 7.70 

Krajina pôvodu: India
Minimálna trvanlivosť do konca: 04/2021
Zloženie: sušené semená sezamu indického
Poznámka: GMO-free
Alergény: sezam, môže obsahovať stopy orechov a lepku
Skladovanie: na suchom a chladnom mieste v dobre uzatvárateľnej nádobe
Zrušiť výber
Katalógové číslo: 75-1 Kategórie: , ,

Popis

Poznáme 2 druhy sezamlu. Čierny a biely. Biely sezam je vhodnejší na priamu konzumáciu na akýkoľvek spôsob, kým čierny sezam (čínsky Hei Zhi Ma), ktorý u nás zatiaľ nie je veľmi známy, je v Číne už storočia používaný ako liečivo. Vďaka rýchlej globalizácii sa už pomaly dostáva aj do našich končín, takže aj my už môžeme čerpať z jeho sily. Priznávam, že jedlo čiernej farby ma na prvý pohľad veľmi nevábi, keď som však po prvý krát chutnala tieto zázračné zrniečka, rýchlo som zmenila názor.  Čierna farba prirodzene vyživuje obličky a pečeň. Na rozdiel od bielych majú výraznejšiu arómu a chuť, ktorú môžeme ešte viac zvýrazniť krátkym opražením na suchej panvičke. Mňam 🙂 My ho máme radi len tak samotný, či v kombinácii s inými semiačkami, hodí sa však aj do sladkej, či slanej kuchyne.

Výživové hodnoty 

Základné informácie

100g
RVH* na 100 g
Energetická hodnota2611 kJ / 632 kcal32%
Tuky
z toho nasýtené mastné kyseliny
55,5 g
9 g
79%
45%
Sacharidy
z toho cukry
2,8 g
2,2 g
1,1%
2,4%
Vláknina7,8 g29%
Bielkoviny26,3 g53%
Soľ<0,01 g<0,2%

RVH* – referenčná výživová hodnota z celkovej odporúčanej dennej dávky pre dospelých (8400 kJ / 2000 kcal)

Ďalšie informácie

Hmotnosť -
Hmotnosť

1 kg, 100 g, 200 g, 500 g

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Sezam čierny”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Možno by sa Vám páčilo…