Šošovica zelená BIO

2.26 4.30 

Krajina pôvodu: Čína
Minimálna trvanlivosť do konca: 03/2021
Zloženie: šošovica zelená
Poznámka: GMO-free, bez alergénov, bez konzervantov, BIO kvalita
Alergény: môže obsahovať stopy sezamu, prirodzene bezlepková
Skladovanie: na suchom a chladnom mieste (pri teplote do 25°C a vlhkosti 70%) v dobre uzatvárateľnej nádobe
Zrušiť výber
Katalógové číslo: 126-1-1 Kategórie: ,

Popis

Pestovanie šošovice začalo asi 3000 rokov pred n.l. v Sýrii, odkiaľ pravdepodobne pochádza. Poznáme tri druhy šošovice. Hnedú, zelenú a červenú. U nás kúpite práve tú najsladšiu a asi najchutnejšiu, čiže červenú. Je vhodná na prípravu polievok, hustých kaší, ako príloha k mäsu, či ryži alebo do šalátu. V indickej kuchyni je nenahraditeľnou surovinou. Ako jedna z mála strukovín však nie je vhodná na klíčenie.

Príprava

Šošovicu nemusíme pred varením namáčať, stačí ju prepláchnuť, zaliať vodou a povariť cca. 20 min. Potom už len ochutiť soľou a korením (najviac sa hodí rasca, ktorá robí šošovicu ľahšie stráviteľnú, bobkový list, majoránka, čierne korenie, ocot,…). Po uvarení je mierne kašovitá. Na 100 g šošovice potrebujeme 2 dcl vody.

Výživové hodnoty 

Základné informácie

100g
RVH* na 100 g
Energetická hodnota1450 kJ / 342 kcal17,1%
Tuky
z toho nasýtené mastné kyseliny
0,7 g
0,1 g
1%
0,5%
Sacharidy
z toho cukry
55 g
2,3 g
20,4%
2,6%
Vláknina6,5 g26%
Bielkoviny25 g27,8%
Soľ0,02 g<1%

Glykemický index

cca. 28

RVH* – referenčná výživová hodnota z celkovej odporúčanej dennej dávky pre dospelých (8400 kJ / 2000 kcal)

Ďalšie informácie

Hmotnosť -
Hmotnosť

1 kg, 500 g

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Šošovica zelená BIO”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Možno by sa Vám páčilo…