Popis
Datľovník údajne pochádza z juhozápadného Iránu, existujú ale 6 000 rokov staré správy z Egypta, že ďatle sa pestovali už tam. Ideálne podmienky pre tento strom sú subtropické oblasti s extrémne vysokou teplotou, nízkou vlhkosťou, no s dostatkom vlahy v pôde po celý rok. V týchto oblastiach sa jedia hlavne čerstvé alebo sa pridávajú do rôznych pokrmov a pást. Ďatle podobne ako banány dokážu telu dodať veľké množstvo energie, čo z nich robí skvelú potravinu pred a počas tréningu. Okrem toho podporujú vykašliavanie a celkovo posilňujú organizmus. Ďatle obsahujú väčšie množstvo sacharidov, tie z nášho e-shopu sú ale BEZ PRIDANÉHO CUKRU A KONZERVANTOV a tak si ich môžte dopriať trošku viac. Pozor však na vysoký glykemický index! Nemali by ste ich veľmi miešať s potravinami na báze tukov. Nemali by chýbať v jedálničku psychicky a fyzicky vyčerpaných ľudí, chudokrvných, tehotných žien a športovcov.
Minerálne látky, stopové prvky a vitamíny
Ďatle obsahujú veľké množstvo minerálnych látok: fosfor, vápnik, železo, či horčík, ale aj vitamíny A, B1, B2 a C (to najdôležitejšie o minerálnych látkach, stopových prvkoch a vitamínoch nájdete TU).
Výživové hodnoty
RVH* – referenčná výživová hodnota z celkovej odporúčanej dennej dávky pre dospelých (8400 kJ / 2000 kcal)
Pozn.: minerálne látky, stopové prvky a vitamíny sa pri sušenom ovocí nedajú určiť, pretože každý proces sušenia je iný.
