Sušený kokos

0.56 4.90 

Krajina pôvodu: Indonézia
Minimálna trvanlivosť do konca: 01/2021
Zloženie: sušený nastrúhaný kokosový orech, SO2
Poznámka: GMO-free
Alergény: oxid siričitý SO2,môže obsahovať stopy sezamu, orechov a lepku
Skladovanie: na suchom a chladnom mieste, v dobre uzatvárateľnej nádobe
Zrušiť výber
Katalógové číslo: 100 Kategórie: ,

Popis

Kokosová palma, nazývaná aj „strom života“, patrí medzi veľmi staré úžitkové potraviny. Pochádza z juhovýchodnej Ázie a dnes sa vo veľkom rozsahu pestuje hlavne v južnej a juhovýchodnej Ázii, v Afrike, Amerike, Mexiku, na Kube a Jamajke. Je to štíhli 5-25 metrov vysoký strom, ktorého jadrá vážia až 2,5 kg. Kokosový orech má bohaté využitie. Jeho povrch je kožovitý, stred tučný a vláknitý, vnútro je zas tuhé a nachádza sa v ňom biele embryo, z ktorého sa strúha kokos ako ho poznáme. Nezrelá dutina je vyplnená kokosovou vodou. Lisovaním zrelého endospermu sa zas vyrába mlieko. Z narezaného kvetenstva sa pripravuje palmový cukor.

Výživové hodnoty 

Základné informácie

100g
RVH* na 100 g
Energetická hodnota2534 kJ / 606 kcal30%
Tuky
z toho nasýtené mastné kyseliny
63,2 g
53,2 g
90%
266%
Sacharidy
z toho cukry
27 g
5,6 g
10%
6,2%
Vláknina21,1 g84%
Bielkoviny12,6 g25%
Soľ0,07 g1,2%

Minerálne látky, stopové prvky a vitamíny

Draslík390 mg20%
Horčík40 mg11%
Železo3,7 mg26%
Vitamín E1,5 mg12%

Glykemický index

45

RVH* – referenčná výživová hodnota z celkovej odporúčanej dennej dávky pre dospelých (8400 kJ / 2000 kcal)

Ďalšie informácie

Hmotnosť -
Hmotnosť

100 g, 200 g, 500 g, 1 kg

Možno by sa Vám páčilo…