V letních vedrech často zapomínáme na důležitost péče o naši imunitu, ale právě teď je vhodná doba připomenout si tradiční metody našich předků. Mezi ně patří i výroba domácí šťávy, kterou mnozí z nás znají z dětství. Tento osvěžující nápoj, který se vyrábí z méně oblíbeného hořkého ovoce, může být mocným spojencem v boji proti nemocem.
Imunita potřebuje přirozenou podporu
Zdraví je třeba budovat postupně, především správnou stravou. Nemusíme hned sahat po drahých doplňcích stravy na posílení imunity, stačí, když do svého jídelníčku zařadíme více přírodních produktů. Mezi nimi vyniká šťáva z aronie, která si v minulosti našla své místo v mnoha domácnostech. Často bývá zaměňována s borůvkami a kdysi byla základem domácích zavařenin a šťáv, které hospodyňky připravovaly pro zdraví svých blízkých.
Arónie: Aronie: superpotravina pro vaše zdraví
Navzdory své trpkosti a pevné struktuře mají aronie obrovský potenciál. Při správném zpracování, například na šťávu, se stávají nejen chutnými, ale také mimořádně prospěšnými pro organismus. Aronie je bohatá na antioxidanty, minerály a polyfenoly, které výrazně podporují imunitní systém. Pravidelné pití šťávy z arónie snižuje riziko onemocnění, a pokud přece jen onemocníte, může být průběh nemoci mírnější.
Arónie pomáhá tělu bojovat s viry a záněty, čistí tělo od škodlivin a podporuje správnou funkci dýchacího systému. Obsahuje také vitaminy A, E, K a několik vitaminů skupiny B. Šťáva z arónie je vhodná ke konzumaci po celý rok, ale její význam se zvyšuje zejména na podzim, kdy je tělo více vystaveno náporu virů.
Recept na šťávu z aronie
Příprava domácí šťávy je snadná a dostupná pro každého. Začněte důkladným omytím zakoupených aronií pod tekoucí vodou. Bobule vložte do hrnce se silným dnem, přidejte několik listů z keře, pokud je máte k dispozici, a zalijte šálkem vody. Směs přiveďte k varu a poté ji nechte odstát. Když se scedí, přidejte šálek cukru a šťávu z poloviny citronu. Znovu zahřívejte, dokud se cukr zcela nerozpustí. Horkou šťávu nalijte do lahví a pasterizujte. Tato domácí šťáva je ideální jako doplněk vody nebo čaje a pomůže vám udržet si silnou imunitu po celý rok.
Připravte si tuto tradiční šťávu a uvidíte, že síla přírody dokáže zázraky!
