V dnešní domácnosti je chladnička nezbytnou součástí, která zajišťuje, že potraviny zůstanou čerstvé a poživatelné i několik dní po nákupu. I tento neocenitelný pomocník v domácnosti vás však může občas překvapit nepříjemným zápachem. Existuje však jednoduché řešení, které mnozí možná neznají – křída do lednice.
V lednici se uchovává široká škála potravin, od mléčných výrobků až po syrové maso. Správné uspořádání a skladování těchto potravin nejen prodlužuje jejich trvanlivost, ale také pomáhá omezit vznik nepříjemných pachů.
Jak správně skladovat potraviny v chladničce?
Standardní teplota v chladničce se pohybuje mezi 4 a 6 stupni Celsia, zatímco v zásuvce na ovoce a zeleninu je obvykle o něco nižší – kolem 2 stupňů Celsia. Při balení potravin je dobré dodržovat několik jednoduchých pravidel, aby potraviny vydržely déle čerstvé.
Horní police, kde je teplota nejvyšší, je ideálním místem pro mléčné výrobky, jako je mléko, jogurt, kefír nebo podmáslí. Prostřední police by měla být vyhrazena pro potraviny podléhající rychlé zkáze, jako jsou uzeniny, tvaroh, sýry nebo zbytky jídel. Spodní police je nejchladnější, a proto je nejvhodnější pro skladování syrového masa a ryb, kde nízká teplota zpomaluje bakteriální rozklad. Nezapomeňte, že sýry a uzeniny by měly být skladovány ve vzduchotěsných nádobách a zelenina by měla být skladována odděleně od ovoce.
Jednoduchý trik.
Občas se v chladničce může nahromadit nadměrná vlhkost, která vede k nepříjemnému zápachu. Tento problém však můžete snadno vyřešit použitím křídy – stejné křídy, kterou učitelé používají na tabuli.
Křída má schopnost absorbovat vlhkost, a tedy i pachy. Stačí položit jeden kus křídy na každou polici v chladničce. Už po hodině si všimnete rozdílu. Nezapomeňte však, že křídu je třeba pravidelně měnit, ideálně jednou týdně, aby si zachovala svou účinnost.
Tento jednoduchý trik pro vás může být překvapivým, ale účinným řešením, jak udržet lednici svěží a bez nepříjemných pachů.
